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☆12月9日（水） 福岡県郷土料理

2009.12.09

福岡県郷土料理焼きうどんは北九州市小倉が発祥地です。戦後、焼きそば用の麺がなかったため、干しうどんをゆがいて使ったことが始まりだそうです。
博多名物辛子明太子は、韓国のたらこの辛子漬が原型といわれています。それを、「ふくや」の主人が日本人好みの味にアレンジして売り出したのが始まりです。


・かしわ飯おにぎり
・焼きうどん
・チーズめんた芋
・みかん

 

エネルギー 642kcal
たんぱく質 22.6g
脂質 21.0g
炭水化物 85.3g
塩分 4.4g

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