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☆3月3日(金) ひなまつり🎎

2017.03.03

本日はひなまつりということで、錦糸卵の黄色や絹さやの緑の鮮やかなちらし寿司でお祝いです🌸

いつもの食事では塩分・水分制限があるためお出ししていない汁物も、行事の時だけは特別です。

ケーキはひし餅をイメージしてスポンジに色付けしてあります。

お寿司に清汁に、どうしても塩分量は多くなってしまうで、本日の夕食はわさびを効かせた和え物、ごま油の香りの炒め物など減塩に力を入れたメニューにしました✨

 ・ちらし寿司

 ・天ぷら盛り合わせ

 ・うずらの清汁

 ・ひし餅風ケーキ

エネルギー 633kcal
たんぱく質 18.2g
脂質 20.1g
炭水化物 91.5g
塩分 2.9g