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☆9月18日(月) 敬老の日

2017.09.18

本日は敬老の日のお祝いメニューです♪

お赤飯の小豆にはカリウムが多く含まれます。腎臓病の方はカリウムの制限が必要である場合が多いので、小豆を2回茹でこぼしてカリウムを減らしています。

特に茶碗蒸しがつるんと食べやすくて美味しいと好評でした☆

これからも皆様の長寿と、毎日笑顔で過ごせますように願っております(*^^*)

 


 ・赤飯

 ・天ぷら盛り合わせ

 ・茶碗蒸し

 ・五色なます

 ・メロンロールケーキ

エネルギー 563kcal
たんぱく質 21.4g
脂質 13.2g
炭水化物 86.6g
塩分 2.2g