今月の行事食：2010年02月

☆2月24日（水） 　山口県郷土料理

2010.02.24

「瓦そば」は、熱した瓦の上に茶そばやいろいろな具をのせた料理です。大根おろしの入ったつゆにつけて食べます。
「けんちょう」は、中国の精進料理の「ケンチャン」が由来と言われている料理です。

 
  ・おにぎり
　・瓦そば風
　・けんちょう
　・いちご

 

エネルギー 539kcal
たんぱく質 24.1g
脂質 12.8g
炭水化物 78.4g
塩分 4.0g


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