じんあいキッチン

2月2日は、節分の日でした。

節分は、豆まきをして「鬼(邪気)」を払いますが、豆だと硬く食べられない患者様も多いので、

豆の代わりに、形の似ているたまごボーロを提供しました(^^)

巻き寿司は、海苔と薄焼き卵で巻いています。