じんあいキッチン

2月2日(火) 節分

節分が例年よりも1日早くなるのは明治30年以来、124年ぶりです(^^)

節分の日は、豆まきをして「鬼(邪気)」を払いますが、豆だと硬く食べられない患者様も多いので、

豆の代わりに、形の似ているたまごボーロにしました(^^)

巻き寿司は、海苔と薄焼き卵で巻いています。

医療法人腎愛会

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