🎃Happy Halloween🎃
ハロウィンは、元々は秋の収穫を祝い、悪霊などを追い払う宗教的な行事でした。
本日は、かぼちゃを取り入れたメニューにしてみました。
いつもとは一味違う洋風の献立で、患者様に喜んでいただけました✨
・シーフードピラフ
・かぼちゃのグラタン
・盛りサラダ
・かぼちゃプリン
| エネルギー | 600kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.3g |
| 脂質 | 14.6g |
| 炭水化物 | 95.9g |
| 塩分 | 2.4g |
☆10月31日（金） ハロウィン
行事食
☆10月31日（金） ハロウィン
☆9月15日（月） 敬老の日
長い間社会の為に尽くしてきたご高齢の方々を敬い感謝の気持ちを込めて、本日は赤飯を提供しました。
赤魚の揚げ浸しは生姜を、清汁はだしをしっかり取ることで、薄味でも美味しく食べて頂けるように工夫をしています✨
・赤飯
・赤魚の揚げ浸し
・なます
・清汁
| エネルギー | 482kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.5g |
| 脂質 | 12.2g |
| 炭水化物 | 72.6g |
| 塩分 | 1.8g |
☆８月１３日（水） お盆
お盆は、先祖の霊を迎え供養する日です。この日には、肉や魚を使わない精進料理が食べられています。
本日のメニューは厚揚げがたんぱく源となっています。🥒🍆
・ゆかりおにぎり
・精進揚げ
・ところてん
・厚揚げの煮物
・水ようかん
| エネルギー | 606kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.6g |
| 脂質 | 12.8g |
| 炭水化物 | 108g |
| 塩分 | 2.3g |
☆7月7日（月）☆ 七夕
7月7日は七夕でした。
七夕にそうめんを食べる文化は、平安時代から続いており、無病息災の祈りが込められているそうです🌟
当院では色とりどりなそうめんに、海老・たまご・椎茸・胡瓜・みょうがを乗せた七夕そうめんを提供しました🎋
・おにぎり
・七夕そうめん
・天ぷら盛り合わせ
・お星様ゼリー
| エネルギー | 528kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.8g |
| 脂質 | 11.8g |
| 炭水化物 | 88.7g |
| 塩分 | 2.2g |
